|
Sicīlija
Ģeogrāfiskais
stāvoklis; Sicīlija ir Itālijas autonomais regions. Lielākā
Vidusjūras sala, kuras galvaspilsēta ir Palermo. No kontinenta salu
atdala 3,5 km platais Mesīnas jūras šaurums. Salā atrodas Eiropas
augstākais un šobrīd arī pasaules darbīgākais vulkānas Etna.
Administratīvi Sicīlijai pieder Liparu, Egadu, Pantellerijas,
Ustika un Pelageju salas.
Par
kūrortu: Sicīlija ir viena no skaistakajam un interesantākajām
Vidusjūras salām. Šeit ik uz soļa Jūs sajutīsiet vēstures
elpu. Tā ir mītu un leģend zeme. Šajā salā, kas bijusi tautu
tikšanās un sadursmju vieta, ir saglabājies vairāku civilizāciju
mantojums.
Sicīlija
ir tilts starp Āfriku un Eiropu. Grieķi, romieši, bizantieši,
normāņi… Vieni šeit dzīvoja, citi – postīja, trešie radīja.
Šāda tautu sajaukšanās ir ietekmējusi salas kultūru, mākslu
un salinieku dzīvi. Apbrīnu izraisa “sicīliešu baroks” un
bizantiešu mozaīkas. Šeit atrodas liela daļa Itālijas vēstures
un arhitektūras pieminekļu.
Klimats;
Sicīlijas klimats ir viens no mainigakajiem Eiropā. Piekraste valda
tipiskas vidusjuras klimats; maigas, lietainas ziemas un karstas
vasaras. Peldēsanas sezona ilgst no maija līdz novembrim.
Nacionālā
virtuve: Ēdienu daudzveidība sala radusies dažādu kultūru
ietekmē, tadēļ šeit ir gan āfrikāņu, gan eiropiešu ēdieni.
Sicīliesu virtuve ir daudz zivju ēdienu. Par īpašu delikatesi
uzskata zobenzivi un tunci, kā arī kalmārus un nelielus astoņkājus
“scoppularicci”, mīdijas, austeres un krevetes. Ļoti daudz tiek
lietoti dārzeņi, bet tos neizmanto svaigā veidā, bet gan cep,
vāra vai sautē. Populāri ir pupiņu un zirņu ēdieni, kā arī
dažādas uzkodas, kuras gatavo no mīklā ceptiem dārzeņiem,
pievienojot olīveļļu un garšvielas. Iecienītākās uzkodas ir
“aranchini” – rīsu bambiņas, “sarde becafiko” – sardīņu
uzkoda, “panelle” – eļļā ceptas pupiņas miltos. Populāri
ir arī dažādi “risotto” un makaronu ēdieni “pastas”. No
gaļas ēdienien vērts nobaudīt tādas gastronomiskas delikateses
kā “falsomagro” – ar olu, šķiņķi un sieru pildītu gaļas
ruleti, kas vārīta vīna un tomātu mērcē, cīsiņus mājas
gaumē, pildīto cūkgaļu un šašliku no kazlēna vai jēra gaļas.
Populārākie saldumi ir saldejums, marcipāns un dažādi cukāti.
No dzērieniem sicīlieši īpaši icienījuši pašu gatavoto vīnu.
Interesanti
zināt: Sicīliešu valoda ir patstāvīgs romāņu valodas
paveids, kas attistījies no latīnu valodas un ietekmējies no
grieķu, aarabu, franču un citam valodam. Mūsdienās šai
unikalajai valodai draud izzušana, jo vairums salas iedzīvotaju
runa italu valoda.
Spriežot
pēc Homēra un Vergīlija darbiem, tieši Sicīlijā kādreiz mituši
ciklopi.
|


